海外仓系统中进行一件代发操作的步骤如下：

登录系统： 首先，您需要登录到海外仓系统的管理平台或者后台管理页面。

选择产品： 在系统中找到您要进行一件代发的产品。这可以是您自己的产品，也可以是从供应商处采购的产品。

填写订单信息： 在选择产品后，您需要填写订单信息，包括收件人信息（姓名、地址、联系方式）、物流方式、发货数量等。

选择代发服务商： 在填写订单信息时，系统通常会提供选择代发服务商的选项。您可以选择您信任的代发服务商或者系统推荐的服务商。

确认订单： 确认订单信息填写无误后，您可以提交订单并确认一件代发操作。

处理付款： 如果一件代发需要支付额外费用（如物流费用、代发手续费等），您需要处理相关付款。系统通常会提供在线支付或者其他支付方式。

跟踪订单状态： 一旦订单提交成功，您可以通过系统跟踪订单状态。系统会提供订单处理进度、物流跟踪信息等。

确认收货： 当收件人收到货物并确认收货后，您可以在系统中确认订单完成。